Francúzsko je známe malými rodinnými vinicami s mimoriadne kvalitnou ponukou vín. Jednu z nich na juhozápade v oblasti Gaskonska vlastní aj Nick Patrick so svojim ridgebackom "Tanga". Vo svojich vínnych pivniciach ponúka aj víno s názvom *Ridgeback*. Vyskúšali sme, a odporúčame túto fľašu vína otvoriť s maximálnou opatrnosťou, pretože má veľkú charizmu, pokojný temperament avšak skrytú loveckú vášeň! :-)
Viac o víne a ako ho získať...